|
|
Hartige Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
10 plakjes bladerdeeg, 100gr studentenhaver 1 ui, 20gr boter, 400gr rundergehakt, 2 eetlepels hot ketchup peper zout 150 gr panklare spitskool 3 eetlepels paneermeel 3 stevige bananen
Voorbereiding:
Bladerdeeg ontdooien, studentenhavergrof hakken
Bereidingswijze:
Fruit de ui in de boter, voeg gehakt toe en bak dit rul en gaar. Schep de studentenhaver en de ketchup door het gehakt breng op smaak met peper en zout. Neem het gehakt uit de pan. Bak de spitskool ca. 7 min. breng op smaak met zout. Verwarm de oven voor op 200gr. Bekleed een springvorm van 24 cm. met 7 plakjes bladerdeeg(grote lap) prik gaatjes in de bodem.Strooi paneermeel op de bodem en schep er de kool op. Bananen in plakjesop de kool, schep hierop het gehaktmengsel. Maak met de rest van het bladerdeeg een deksel prik er wat gaatjes in. Bestrijk met losgeklopt ei. Bak de taart ong. 30 min.
|
|
|